Розовая крымская соль - географически-уникальная. Она выращивается на старейшем солепромысле в Крыму, на оз. Саки. Это полностью природный, нерафинированный продукт, с ней не проводится никакой дополнительной обработки, за исключением механического сбора.
Процесс выращивания соли проходит в экологически чистом окружении.
Уникальность этого солепромысла в том, что в соляных прудах находится микроводоросль, которая вырабатывает органический бета-каротин, который придает некоторым кристаллам этой соли розовато-оранжевый цвет.
Бетакаротин вырабатывается микроводорослью Дуналиелла солоноводная (Dunaliella salina) в качестве защиты от интенсивных солнечных лучей.
Для нас бетакаротин может выступать в двух номинациях: антиоксидант и провитамин А.
Как антиоксидант бетакаротин способствует укреплению иммунитета, снижает риск инфекционных заболеваний, смягчает действие вредных факторов окружающей среды, а также повышает адаптационные возможности организма и устойчивость к стрессам.
Как источник витамина А, бетакаротин помогает волосам и коже быть здоровыми, зубам и костям - крепкими, а зрению - острым.
Помол - крупный, размер кристаллов до 12 мм.
Стоит отметить, что органические (природные) формы микроэлементов и минералов усваиваются организмом на 100%
