мясо
,
рыба
,
овощи
,
гарниры
,
морепродукты
,
птица
,
десерты
,
выпечка
,
соусы и заправки
,
сухие маринады
,
чай
Египет
тимьян
SaltLab
моноспеция
Тимьян - пряное растение с древесно-цитрусовым вкусом и насыщенным ароматом.
Пряность универсальна по применению, чаще всего используют при приготовлении мяса (классическое сочетание тимьян с чесноком).
Сочетание тимьян со сливочным маслом и лимонным соком отлично подойдет для подготовки курицы к запеканию в духовке.
При использовании в супах тимьян добавляют в начале приготовления.
Для приготовления лосося тимьян можно смешать с оливковым маслом и солью и натереть рыбу, которую затем запечь или пожарить.
И, наконец, сушеный тимьян можно просто добавлять в чай.
