Эта смесь задумывалась как универсальная приправа для всего: начиная от овощей или мяса и до напитков и десерта.
Именно такой она и получилась: гвоздика и кардамон сделают вкус кофе объемным, а чая - насыщенно-пряным. Холодный чай каркаде с этой смесью и густой сладкой водой можно потягивать мелкими глотками практически бесконечно.
Овощи, обжаренные на сливочном масле с этой смесью заиграют оттенками вкусов, а если натереть стейк перед жаркой – смесь придаст объема мясному вкусу.
Отлично подойдет как для основного блюда (мясо, птица или рыба), гарнира (например, картофеля) или овощного салата, так и для напитков и десертов.
Универсальная, используется при готовке, подаче готового блюда и как настольная приправа, хорошо использовать в качестве сухого маринада при жарке продуктов на гриле.
